Proje Adı:Balıkesir Savaştepe ve İvrindi Bölgelerinde Geleneksel Köy Çeşitleri Tarımının Korunması ve Yaşatılması İçin Paylaşım ve Ağ Projesi
Proje No: TUR/OP3/2/07/10
Kurum: Emanetçiler Derneği
Ortaklar: Balikesir Municipality (TÜRKIYE), Çobanlar Village - Kücük Yenice Village Development Society (TÜRKIYE), Custodians Associations (TÜRKIYE), Katalist Designing Advertisement and Consulting Company (TÜRKIYE), The Agriculturel Department of Balikesir (TÜRKIYE)
Koordinatör İletişim: -
Web Sitesi: -
Uygulama Alanı: Balıkesir
Uygulama Tarihi: 2007-2008
Emanetciler Derneği gelecek nesiller için tohumların koruyucusu olmayı amaçlıyor. Giderek gelişen küçük üreticilere, sağlıklı, lezzetli ve düşük maliyetli (düşük girdili) gıda üretiminin temeli olarak, aşınan tarımsal biyoçeşitliliğimize karşı yeni bir umut ve sorumluluk duygusu vermeyi ve ayrıca hem yerel ekonomileri hem de çevreyi korumayı amaçlıyorlar. . GEF Küçük Hibe Programı (SGP) tarafından desteklenen projeleri, Balıkesir İvrindi ve Savaştepe bölgelerinin 8 köyünde yetiştirilen yerel çeşitlerin envanterinin çıkarılmasına, tohum takası da dahil olmak üzere geleneksel tarım uygulamalarına yeni bir değer verilmesinin teşvik edilmesine ve doğrudan üretici-yabancı tarımın geliştirilmesine dayanıyor. Balıkesir – İvrindi ve Savaştepe bölgesine bağlı 8 köyden elde edilen ürünlerin çevre ilçe ve illerde tüketiciye pazarlanması imkanı. Proje için seçilen Kuzeybatı Anadolu (Balıkesir ili) bölgesindeki köylerde yapılan ön incelemelerde. Yerel ürünlerden bazıları: yerel buğdaylar (diğerlerinin yanı sıra nadir bir yaz buğdayı da dahil) ve çavdar; baklagil türlerinden fiğden yetiştirildiği söylenen mercimek, yöresel olduğu düşünülen “küçük nohut” ve çeşitli fasulye türleri; özellikle lezzetli olduğu söylenen ancak bulunması zor olan “çatal domates” dahil domates türleri; kurutulmuş gıdalar arasında ceviz ve kestane; ve börülce (borulce) ve alışılmadık derecede uzun depolama kapasitesine sahip sarı etli "kış karpuzu" dahil olmak üzere özellikle yerel olduğu düşünülen az sayıda bitki türü. Bu bitki türlerinin çoğu sulanmıyor ancak ilk büyümeyi çiy ile yaptıkları söyleniyor. Hafif işlenmiş ürünler arasında kurutulmuş yoğurt çorbası, un koyulaştırıcı, bulgur ve un yer alıyor. Yerel tahıllardan elde edilen bulgur/un, biri şu anda yeniden inşa edilmekte olan iki yerel suyla çalışan değirmenden birinden üretilebilir.