Proje Adı:Çöpten Toprağa Kentte Dönüşüm
Proje No: TUR/SGP/OP6/Y3/STAR/BD/19/33
Kurum: Yaşam için Toprak Derneği
Ortaklar: Kokopelli Şehirde, Pınar Mahallesi Muhtarlığı, Pınar Mahallesi Tomurcuk Derneği, Pınar Mahallesi Koruma Yaşatma ve Sosyal Yardımlaşma Derneği, Sarıyer Belediyesi, Sarıyer Kent Dayanışması, Pınar Mahallesi Kadın Kolları, Sokak Bizim Derneği
Koordinatör İletişim: +90 543 485 88 60
Web Sitesi: https://yasamicintoprak.org
Uygulama Alanı: İstanbul
Uygulama Tarihi: 2019-2020
Çöpten Toprağa Kentte Dönüşüm projesi, kentsel organik atıklar ve gıda karbon ayak izi sorunlarını odağına alarak iklim değişikliğiyle mücadele ve uyum sağlamaya yönelik bir örnek oluşturmayı amaçlar. Proje kapsamında, farklı sosyal ve kültürel grupların bulunduğu, ekonomik olarak dezavantajlı ailelerin yer aldığı ve yakın tarihsel geçmişinde yaygın olarak kentte tarım (özellikle çilek ve salata yeşillikleri) yapılan İstanbul, Sarıyer, İstinye Pınar Mahallesi pilot uygulama bölgesi olarak seçilmiştir. Temel olarak, iki aşamadan oluşan projede ilk olarak seçilecek 15 hanedeki kadınlarla dönüşüm mutfaktan başlar diyerek evsel organik atıkların bokashi yöntemiyle kompost yapılması böylelikle 4 tona yakın çöpün 1 bertaraf edilmesi sağlanacaktır. Çöpün toprağa dönüşümü ise Pınar Mahallesinde okul, cami, sağlık ocağı önü, pazar yeri gibi çeşitli kamusal alanlara yerleştirilecek seyyar bostanlarda sağlanacaktır. Seyyar bostanlarda, zehirsiz, sağlıklı onarıcı tarım yöntemleri ile kentte sağlıklı gıda yetiştirmenin mümkün olduğu konusunda farkındalık yaratılacaktır. Bununla birlikte, proje kapsamında düzenlenecek tohum, bitki takasları, hasat şenlikleri, ekim-dikim gibi etkinliklerle bu seyyar bostanların mahallelinin buluştuğu, sosyalleştiği ve bilginin yayıldığı yaşayan ve gelişen alanlara dönüşmesi hedeflenmektedir. Proje boyunca yapılacak iletişim çalışmaları ile bu örnek modelin İstanbul genelinde tekrarlanabilmesi amaçlanmaktadır.