Proje Adı:Konya Beyşehir Yeşildağ Süt Hayvancılığı Biyoçeşitlilik Koruma Projesi
Proje No: TUR/SGP/OP6/Y3/STAR/BD/19/22/Pl
Kurum: Mame Kooperatifi
Ortaklar: -
Koordinatör İletişim: -
Web Sitesi: -
Uygulama Alanı: Beyşehir
Uygulama Tarihi: 2019
Projemiz dâhilinde kurulacak Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi sayesinde yöre kadınları alışık oldukları ve halen yapmaya devam ettikleri tarım ve hayvancılık alanında kayıtlı ekonomiye geçecektir. Hem hayvancılığın hem de peynirciliğin kooperatif üzerinden kayıtlı ekonomi içinde yapılandırılması sermaye birikimine, olası farklı teşviklere ulaşım kolaylığına neden olacağından Yerli Kara Sığırının sayısının artması için yapılacak çalışmalara kaynak bulunabilir olacaktır. Diğer yandan üretilecek özellikli ve nadir peynir çeşidi için gereken süt sadece Yerli Kara’dan elde edildiği için yaratılan pazar talebi de bu özel yerli ırkın nüfusundaki artışı destekleyecektir. Bioçeşitliliğin korunması ve teşviki amaçlı bu projenin yan çıktılarından biri de üretimden elde edilen gelirin Beyşehir’de istihdam ve kişi başı milli gelir rakamlarına yansıyarak kopyalanabilir bir başarı modeli oluşturmasıdır.
Kolektif çalışma aracılığı ile peynircilikten sürdürülebilir gelir elde etmek için kurulması hedeflenen Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ile ilgili ihtiyaç analizi ve sahanın yetkinlik analizini yapmak üzere programlanan bir dizi ön çalışma Konya Beyşehir İlçesi Yeşildağ Mahallesinde uygulanacaktır.
Saha geliştirme bölümünde derlenen veriler ve sağlanacak olumlu grup dinamiği ile proje sunumu yapılacaktır. Kabulünü takiben 3 ay içerisinde kolektif deneme üretimi ile ilgili çalışmaların, 6 ay içerisinde ürün pozisyonlama ve pazarlama çalışmaları, 9 ay içerisinde ise kooperatifin kuruluşu ve üretimin başlangıcı planlanmaktadır.