Proje Adı:Sürdürülebilir İnci Kefalı Balıkçılığı ve Tüketimi 2. Evre
Proje No: TUR/05/07
Kurum: Doğa Gözcüleri Derneği
Ortaklar: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat FakültesiGönüllü İnci Grubu,Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Bölümü, Doğa Gözcüleri Derneği ,Erciş Belediyesi, Yüzüncü Yıl Üniversitesi
Koordinatör İletişim: 0432 2251401
Web Sitesi: http://dogagozculeri.org.tr
Uygulama Alanı: Van
Uygulama Tarihi: 2004-2007
Van Gölü tuzlu-sodalı suları ve orijinal biyoçeşitliliği ile dünyadaki en ilginç ekosistemlerden biridir; sularının yüksek derecede sodalı olması yüksek yapılı canlıların yaşamasına uygun bir ortam değildir. Bu yüzden göl sularında hem içsu hemde deniz balıklarının yaşaması mümkün değildir. Göl sularına adapte olmuş olan endemik tek tür inci kefalidir. Bölgedeki geçim kaynaklarının darlığı ve balığın tuzlu ve yumurtalı olarak tüketilmesi alışkanlığı, üreme dönemi balıkçılığını gündeme getirmektedir. Üreme dönemi balıkçılığını önlemek amacıyla alternatif geçim kaynakları olarak belirlenen kış balıkçılığı, balık tuzlama atölyesi, balık konserve atölyesi ve turizm ile inci kefali balıkçılığının sürdürülebilirliği sağlanmaya çalışılmıştır. Proje ile alternatif geçim kaynakları olarak belirlenen kış balıkçılığı, balık tuzlama atölyesi, balık konserve atölyesi ve turizmin, yerel halkın sosyo-kültürel ve geleneksel yapısı ile uyumu test edilerek, yerel dokuya uygun alt yapıları hazırlanmaya çalışılmıştır. Alternatif geçim kaynaklarını cazip kılacak örnek faaliyetler gerçekleştirilerek, olabilirlikleri gösterilmiştir. Tüketim alışkanlıklarının değiştirilmesine yönelik olarak yeni balık pişirme yöntemleri geliştirilmiş ve tanıtılmıştır. Proje sonuçlarının sürdürülebilir olması açısından yöre halkının eski kültürel ve geleneksel yapısı içinde var olan doğanın korunmasına ilişkin değerler, genel doğa koruma, balığın korunması ve genel beslenme prensipleri sohbet ortamlarında yerel halka aktarılmıştır.